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गैस क्या है?

आपके शरीर में गैस बनना पाचन की सामान्य प्रक्रिया का हिस्सा है। डकार या पाद (पाद) द्वारा गैस से छुटकारा पाना भी सामान्य है। यदि आपके पाचन तंत्र में गैस फंसी हुई है या ठीक से नहीं चल रही है तो गैस का दर्द हो सकता है।
गैस या गैस के दर्द में वृद्धि उन खाद्य पदार्थों को खाने से हो सकती है जिनमें गैस बनने की अधिक संभावना होती है। अक्सर, खान-पान की आदतों में साधारण बदलाव से कष्टदायक गैस को कम किया जा सकता है।
गैस के लक्षण क्या हैं?
गैस या गैस दर्द के लक्षण या लक्षणों में शामिल हैं:
- डकार आना
- निकलने वाली गैस
- आपके पेट में दर्द, ऐंठन या गाँठ महसूस होना
- आपके पेट में परिपूर्णता या दबाव की भावना (सूजन)
- आपके पेट के आकार में उल्लेखनीय वृद्धि (फैलाव)
गैस के दौरान क्या खाना चाहिए?
गैस को कम करने के लिए आप ऐसे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं जो पचाने में आसान हों, जैसे:
- केले: गैस से पेट दर्द के लिए एक अच्छा विकल्प क्योंकि उनमें FODMAPs कम होते हैं और घुलनशील, गैर-किण्वित फाइबर होते हैं
- चावल: एक स्टार्चयुक्त भोजन जो टूटने पर गैस उत्पन्न नहीं करता
- गाजर: विटामिन ए में उच्च, जो आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ा सकता है
- पत्तेदार सब्जियाँ: पालक की तरह
- अन्य फल: जैसे टमाटर, अंगूर और खरबूजे
- अन्य सब्जियाँ: जैसे सलाद और तोरी
- मांस और प्रोटीन: गैस को कम करने में मदद कर सकते हैं
गैस कैसे बनती है?
आपके पेट में गैस मुख्य रूप से खाते या पीते समय हवा निगलने के कारण होती है। जब आप डकार लेते हैं तो सबसे ज्यादा पेट की गैस निकलती है।
आपकी बड़ी आंत (कोलन) में गैस तब बनती है जब बैक्टीरिया कार्बोहाइड्रेट – फाइबर, कुछ स्टार्च और कुछ शर्करा – को किण्वित करते हैं जो आपकी छोटी आंत में पचते नहीं हैं। बैक्टीरिया भी उस गैस का कुछ हिस्सा उपभोग कर लेते हैं, लेकिन शेष गैस तब निकल जाती है जब आप अपने गुदा से गैस छोड़ते हैं।
क्या खाने से गैस बनती है?
कोई भी खाद्य पदार्थ और पेय गैस का कारण बन सकता है, जिसमें शामिल हैं:
- शर्करा: फ्रुक्टोज़, एक शर्करा जो सेब, नाशपाती और आड़ू जैसे फलों और प्याज और गेहूं में पाई जाती है। सोर्बिटोल, एक चीनी विकल्प है जो शुगर-फ्री कैंडीज, गोंद और कृत्रिम मिठास में पाया जाता है।
- स्टार्च: आलू, मक्का, नूडल्स और गेहूं सहित अधिकांश स्टार्च, गैस पैदा करते हैं।
- फाइबर: जई का चोकर, बीन्स, मटर और अधिकांश फलों में पाया जाने वाला घुलनशील फाइबर गैस का कारण बन सकता है।
- लैक्टोज़: एक प्राकृतिक शर्करा जो दूध और दूध उत्पादों, जैसे पनीर, आइसक्रीम और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाई जाती है।
- रैफ़िनोज़: बीन्स, पत्तागोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, शतावरी और अन्य सब्जियों में पाई जाने वाली एक जटिल चीनी।
- कार्बोनेटेड पेय पदार्थ: सोडा या बीयर।
- शिटाके मशरूम: इसमें मैनिटोल, एक प्राकृतिक शर्करा होती है जो गैस का कारण बन सकती है।
गैस से छुटकारा पाने के लिए क्या खाएं?
गैस से छुटकारा पाने के लिए, आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश कर सकते हैं जिनमें कार्ब्स और चीनी कम हो और फाइबर अधिक हो:
- सब्जियाँ: गाजर और टमाटर जैसी कम कार्ब वाली सब्जियाँ
- फल: खुबानी और आड़ू जैसे कम चीनी वाले फल
- पशु प्रोटीन: एक अच्छा विकल्प
- पत्तेदार सब्जियाँ: पालक एक अच्छा विकल्प है
- किण्वित खाद्य पदार्थ: केफिर एक अच्छा विकल्प है
- ओट्स: एक अच्छा विकल्प
- साबुत अनाज: इसमें फाइबर और घटक होते हैं जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं
आप ये अन्य रणनीतियाँ भी आज़मा सकते हैं:
- हवा निगलने से बचने के लिए धीरे-धीरे भोजन करें
- पाचन में सुधार के लिए भोजन के बाद टहलना
- फ़िज़ी पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें
- च्युइंग गम चबाने और हार्ड कैंडी चूसने से बचें
- पुदीने की चाय पीना या पुदीने की खुराक लेना
- कैमोमाइल चाय पीना
- सेब का सिरका पीना
- लैक्टेज की खुराक लेना
गैस का इलाज करने के लिए सबसे अच्छा अस्पताल कौन सा है?
गैस्ट्रिक समस्याओं का इलाज करने के लिए सही अस्पताल चुनना महत्वपूर्ण है। सह्याद्री हॉस्पिटल, पुणे, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी में विशेषज्ञता और अत्याधुनिक तकनीकों के लिए प्रसिद्ध है। यहां अनुभवी डॉक्टरों और प्रशिक्षित स्टाफ द्वारा व्यक्तिगत देखभाल प्रदान की जाती है। पेट दर्द, अपच, एसिडिटी और अन्य गैस्ट्रिक समस्याओं के लिए यह अस्पताल बेहतरीन समाधान प्रदान करता है। बेहतर स्वास्थ्य और आरामदायक उपचार के लिए सह्याद्री हॉस्पिटल पर भरोसा करें।
FAQ’s
- गैस बनने में कितना समय लगता है?
गैस आमतौर पर भोजन के बाद 1 से 2 घंटे के भीतर बनने लगती है, खासकर अगर आपने गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ खाए हों।
- क्या गैस से गंभीर बीमारियां हो सकती हैं?
लगातार गैस या गैस का दर्द गंभीर समस्याओं जैसे अल्सर, इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS), या पित्ताशय की पथरी का संकेत हो सकता है। उचित जांच और इलाज आवश्यक है।
- क्या बच्चों में भी गैस की समस्या हो सकती है?
हां, बच्चों में भी गैस की समस्या हो सकती है, खासकर अगर वे जल्दी-जल्दी दूध पीते हैं या खाने के बाद हवा निगलते हैं।
- गैस से राहत के लिए कौन सी एक्सरसाइज मदद कर सकती है?
पेट की एक्सरसाइज जैसे पवनमुक्तासन, हलासन और कपालभाति प्राणायाम गैस से राहत दिलाने में सहायक हो सकते हैं।
- क्या गैस की समस्या के लिए घरेलू उपचार कारगर हैं?
अदरक की चाय, हिंग का पानी, पुदीने का रस, और सौंफ का सेवन गैस के हल्के मामलों में राहत प्रदान कर सकते हैं।
- क्या तनाव गैस का कारण बन सकता है?
हां, अत्यधिक तनाव या चिंता के कारण पाचन धीमा हो सकता है, जिससे गैस बनने की संभावना बढ़ जाती है। - गैस की समस्या से बचने के लिए क्या दिनचर्या अपनाएं?
नियमित व्यायाम, समय पर भोजन करना, और गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों से बचना एक स्वस्थ दिनचर्या का हिस्सा हो सकता है।