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क्या खाना कैंसर का कारण बन सकता है?

  • Processed meat जैसे की sausages , burgers के वजहसे कैंसर हो सकता है। Red meat के कारण भी कैंसर का रिस्क बढ़ता है। ज्यादा मद्यपान करने से भी कैंसर का रिस्क बढ़ता है। इन सब पदार्थो से सिर्फ एक ही कैंसर का नहीं बल्कि विभिन्न प्रकार के कैंसर का रिस्क बढ़ सकता है।
  • Fats यनेके जो चर्बी वाला खाना होता है उसके साथ ही साथ sugar के सेवन के कारण शरीर में शुगर की लेवल बढ़ जाती है इसके साथ ही साथ मोटापा बढ़ जाता है जिससे कैंसर का रिस्क बढ़ जाता है।
  • Sugar खाने से शरीर में inflammation का state पैदा होता है और इसके कारण कैंसर का निर्माण हो सकता है।

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    क्या खाने से कैंसर नहीं होता है?

    अभी जानते है की कोनसी चीज़े खाने से कैंसर से बचाव हो सकता है?

    • हमारा भारतीय काफी पौष्टिक और सेहतमंद रहता है। हमारे खाने में हल्दी लसन जैसो का इस्तमाल किया जाता है जिससे कैंसर को होने से हम रोक सकते है।
    • हम हमारे खाने में Multigrains , Wholegrains का इस्तमाल कर सकते है। टमाटर में Lycopene होता है जो कैंसर से बचाव कर सकता है।
    • फल या सब्जिया , हमे पिले , नारंगी और लाल रंग की होती है उनमे Antioxidants होते है और यह भी anti cancer Food होते है।
    • उसके साथ ही साथ Cauliflower , Brocoli जैसे सब्जियों से भी कैंसर का बचाव हो सकता है।

    इसलिए खाना जिससे कैंसर से बचाव होता है उसका सेवन ज्यादा करना चाइये और Cancerous food से दूर रहना चाहिए और हमे हमारी सेहत अच्छी बनायीं रखनी चाहिए।

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    dr-supriya-puranik

    Dr. Shona Nag

    Sr Medical Oncologist and Director Oncology Dept
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